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リゾンベ

2009-08-04 18:02  カテゴリ: 未分類  コメント: 0 
あいや、リベンジ。
昨日作ったそうめんペペロンチーノが茹で時間の加減でがっかりだったのでリベンジ。
今度は茹で時間を半分で。
PICT0105.jpg
うん、いい感じ。寧ろまだ短くてもいける。
本当に湯に通すぐらいのばりかたぐらいで丁度いいんじゃないだろうか。
ごま油×コンソメよりオリーブオイル×中華だしの方が合うね。
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