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腹持ち悪いなら野菜でごまかせばいいじゃない!
まずはミニアスパラをオリーブオイルで炒め、ちょっと火が通ったらベーコン投入。
ベーコンも軽く熱が通ってきたら、ベーコンミニアスパラをフライパンの端に寄せて
空いたスペースにオリーブオイルと鷹の爪、ニンニク入れて弱火でじっくり。
この辺で自重しない勢いで塩を投下した鍋でパスタを茹で始め。
同時にキャベツとタマネギ投入。
塩コショウ。
しんなりしてきたら白ワイン投入で軽く蒸す感じに。
茹で汁も投入してフライパンを混ぜ混ぜ。
ちょっと早めにパスタを茹で上げフライパンに投入。
塩コショウ。
混ぜ混ぜ。
完成。
そういや最近2つアキバBlogで食べ物系同人誌が紹介されてて気になる。
パスタと休日 vol.1 基本のオイルソースから始める5種類のパスタ
ストライクウィッチーズ フードガイド
今回キャベツ投入したのはどうみてもこの影響です。






